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lesliwwe2148
發表於 2013-2-24 13:09
自製透明冰
冰是由水變成的,當水結成冰的過程中,有許多有趣的現象發生。平時,你用冰箱冷凍庫制冰時,做出來的冰塊常常是白色的,那是因為水裏頭的空氣擠在一起產生氣泡,然後被急速冷凍造成的。簡單地說,冰凍時間不夠長,造成冰塊裏有氣泡。
怎樣制出透明的冰塊呢?方法很簡單,取一只乾淨的制冰盤,倒入一些清水,然後,把盤移入冰箱冷凍庫裏,在盤下麵墊兩根竹筷子,留一點空隙,使冷的傳導減緩,讓它慢慢凍結,這時候空氣有機會往外跑,制出來的冰塊自然就清澈透明了。
你有興趣的話,不妨試做一下。
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