·不吃不新鮮的食物和變質食物。
·不吃來路不明的食物。
·注意食品保質期和保質方法。
·不自行採摘蘑菇和其他不認識的食物食用。
·加工菜豆、豆漿等豆類食品時,一定要充分加熱。
·不吃發芽、發霉的土豆和花生。
·一定不要採摘和食用剛噴灑過農藥的瓜果蔬菜。食用蔬菜水果前要用清水浸泡一段時間,以去除果菜表面殘留的農藥。
·生熟食品分開存放。
·保持廚房清潔。烹飪用具、刀叉餐具等都應用乾淨的布揩乾擦淨。
·處理食品前先洗手。
·動物身上常帶有致病微生物,一定不要讓昆蟲、兔、鼠和其他動物接觸食品。
·飲用水和廚房用水應保持清潔乾淨。若水不清潔,應把水煮沸或進行消毒處理。 |